9月9日，在盧旺達(dá)首都基加利，埃馬紐埃爾·阿希馬納手捧食用菌。新華社發(fā)（西里爾·恩德格亞攝）

　　新華社基加利12月12日電　通訊：盧旺達(dá)人阿希馬納的菌草“致富經(jīng)”

　　新華社記者呂天然

　　在盧旺達(dá)首都基加利的一家食用菌培育作坊里，兩名工人正認(rèn)真地將菌草粉、棉籽殼、石灰粉和水按比例混合，再經(jīng)過消毒和包裝，食用菌的培養(yǎng)皿菌袋就制作完成了。

　　這家作坊的主人是34歲的埃馬紐埃爾·阿希馬納，他目前雇了30多人生產(chǎn)菌袋，還用菌袋培育食用菌。收獲時(shí)節(jié)，阿希馬納還要雇更多的人。

　　2006年，中國福建農(nóng)林大學(xué)的菌草專家來到盧旺達(dá)開始菌草技術(shù)合作項(xiàng)目。他們?cè)诋?dāng)?shù)厥痉逗屯茝V菌草技術(shù)，現(xiàn)已舉辦菌草培訓(xùn)班47期，直接培訓(xùn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)人員、農(nóng)業(yè)技術(shù)帶頭人和農(nóng)戶等超過1800人，還扶持50多家盧旺達(dá)企業(yè)、合作社、個(gè)體戶生產(chǎn)食用菌菌袋，盧旺達(dá)全國累計(jì)已有3700多戶農(nóng)民利用菌草技術(shù)培育食用菌。

　　來自中國的菌草技術(shù)“以草代木”，從根本上解決了食用菌類需大量砍樹的“菌林矛盾”。菌草株型大、產(chǎn)量高、適應(yīng)力強(qiáng)，除作為蘑菇培養(yǎng)基外，還可大面積種植以防水土流失，或做飼料、有機(jī)肥料等。

　　阿希馬納原本在盧旺達(dá)一家糖廠擔(dān)任機(jī)修工，2008年起為福建農(nóng)林大學(xué)派駐盧旺達(dá)的中國專家工作，在中國專家指導(dǎo)下掌握了菌草技術(shù)，還幫中國專家用菌草技術(shù)栽培食用菌。

　　菌袋成本低廉，一個(gè)不過200盧旺達(dá)法郎（約合1.5元人民幣）上下，而一個(gè)菌袋里長出的食用菌，售價(jià)遠(yuǎn)高于菌袋成本。2016年，因?yàn)橛X察到菌草技術(shù)的商機(jī)，阿希馬納用自己的積蓄創(chuàng)立了這家用菌草技術(shù)培育食用菌的作坊。

　　經(jīng)過4年發(fā)展，這家小作坊的菌袋生產(chǎn)能力從最初的每月1500包提升到現(xiàn)在的1萬包，培育出的食用菌批發(fā)給當(dāng)?shù)夭耸袌?chǎng)、超市和餐廳，還遠(yuǎn)銷到盧旺達(dá)鄰國烏干達(dá)和剛果（金）。

　　“利用菌草技術(shù)種植食用菌，在盧旺達(dá)現(xiàn)在可是一項(xiàng)利潤豐厚的生意，這對(duì)人們擺脫貧困很有幫助，”曾經(jīng)為全家衣食煩心的阿希馬納說，“我有4個(gè)孩子，菌草技術(shù)帶來的收入，除去孩子學(xué)費(fèi)和生活開支，我還能存下一些資金繼續(xù)壯大自己的生意。中國人的菌草技術(shù)，讓我和其他很多人受益?！?/p>

　　“菌草技術(shù)的原材料在盧旺達(dá)本地就能購得，適合小規(guī)模生產(chǎn)，對(duì)盧旺達(dá)人是很好的增收機(jī)會(huì)?！北R旺達(dá)農(nóng)業(yè)委員會(huì)菌草技術(shù)協(xié)調(diào)員約西亞娜·烏姆別伊告訴新華社記者。

　　烏姆別伊認(rèn)為，菌草技術(shù)為幫助盧旺達(dá)農(nóng)民就業(yè)、實(shí)現(xiàn)糧食安全和民眾增收做出了貢獻(xiàn)，食用菌價(jià)格實(shí)惠、營養(yǎng)豐富，對(duì)改善盧旺達(dá)人營養(yǎng)水平也起到了重要作用。盧旺達(dá)農(nóng)業(yè)委員會(huì)希望在全國進(jìn)一步推廣菌草技術(shù)，使這一技術(shù)在盧旺達(dá)廣泛應(yīng)用。

　　9月9日，在盧旺達(dá)首都基加利，埃馬紐埃爾·阿希馬納檢查菌袋。新華社發(fā)（西里爾·恩德格亞攝）

　　9月9日，在盧旺達(dá)首都基加利，埃馬紐埃爾·阿希馬納收獲食用菌。新華社發(fā)（西里爾·恩德格亞攝）

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責(zé)任編輯： 劉陽