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通訊:非洲深山里的中國年味
2020-01-28 11:38:06 來源: 新華網(wǎng)
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  新華社內(nèi)羅畢1月27日電? 通訊:非洲深山里的中國年味

  新華社記者儲(chǔ)信艷

  春節(jié)前夕,肯尼亞斯瓦克大壩的中國建設(shè)者,迎來盼望已久的年貨。他們開車來回8小時(shí)從首都內(nèi)羅畢買回來燈籠、對(duì)聯(lián)、“?!弊趾凸献樱珠_車2小時(shí)到最近的鎮(zhèn)上購回蔬菜、肉和調(diào)料。

  中國工程營地一下熱鬧起來。大家展開對(duì)聯(lián)、提著燈籠,商量著往哪兒貼、在哪兒掛。廚師付宏光接過各種食材,開始為130多人準(zhǔn)備年夜飯。

  斯瓦克大壩位于肯尼亞西南部,是肯尼亞在建的最大水利水電工程,由中國能建葛洲壩集團(tuán)承建,預(yù)計(jì)2022年一期落成。

  年夜飯是大家最關(guān)心的事。付宏光說,除了蝦、螃蟹、海蜇,還有特色菜珍珠丸子和粉蒸肉,以及大家都愛吃的糖醋排骨、香酥鴨和老母雞湯等,都是“硬菜”。

  付師傅2017年剛到工地時(shí),日常食材只有土豆、白菜、西紅柿和洋蔥,肉類只有牛肉和雞肉。隨著工程建設(shè)的推進(jìn),營地條件越來越好,伙食也豐富起來。付師傅在院里開辟出小菜園,種上豇豆、黃瓜、南瓜、西瓜、芒果、木瓜和百香果等蔬菜水果。

  農(nóng)歷除夕下午,大家都來幫忙包餃子,豬肉白菜餡和素餡兩種餃子,包了差不多兩三千個(gè),包完就下鍋煮了吃。

  斯瓦克大壩項(xiàng)目綜合部負(fù)責(zé)人石育松說,包完餃子,再跟家人視頻拜年?!俺Π才呕@球賽和套圈比賽,盡量多安排點(diǎn)活動(dòng),讓大家覺得熱鬧、溫暖,有個(gè)過年的樣兒,來年繼續(xù)加油干。”

  今年是工程師陳祺在肯尼亞過的第三個(gè)春節(jié)。“孩子都上小學(xué)一年級(jí)了,春節(jié)不能回去,感覺對(duì)家人蠻愧疚。我是湖北潛江人,這幾天一直關(guān)注國內(nèi)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情新聞,一遍遍提醒家里人出門一定要戴口罩,多加防范?!?/p>

  大壩項(xiàng)目部黨支部副書記王廣華從2005年至今,一直在國外做項(xiàng)目,女兒現(xiàn)在已經(jīng)20多歲了?!岸嗄昶丛谕猓迷诤图依锶瞬]覺得生分?!?/p>

  大家為歡度春節(jié)緊張忙碌的同時(shí),工程進(jìn)度一點(diǎn)都不耽誤。

  當(dāng)?shù)毓らL穆塔說:“我和中國人一起工作7年了,學(xué)到很多寶貴的經(jīng)驗(yàn),中國人是我的朋友。祝大家新年快樂,一切順利?!?/p>

  曾在中國生活了8年的當(dāng)?shù)胤g佳佳,一提到春節(jié),就非常興奮。“我在中國到過很多城市,春節(jié)的時(shí)候經(jīng)常去朋友家做客,他們請(qǐng)我吃年糕、丸子,”她用字正腔圓的中文說,“斯瓦克大壩項(xiàng)目是我回國后的第一份工作,希望能在這里度過一個(gè)美好的春節(jié)?!?/p>

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【糾錯(cuò)】 責(zé)任編輯: 焦鵬
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