新華社俄羅斯喀山8月23日電 特寫:在喀山感受俄式職業(yè)教育的魅力
新華社記者葉昊鳴 蔡國棟
第45屆世界技能大賽22日在俄羅斯韃靼斯坦共和國首府喀山開幕,來自世界技能組織69個(gè)成員國家和地區(qū)的1355名選手將在這場“世界技能奧林匹克”競賽上大顯身手,充分展現(xiàn)自己的職業(yè)技能。
為更好了解主辦國俄羅斯如何培養(yǎng)技術(shù)人才,記者當(dāng)天跟隨前來參賽的中國代表團(tuán),前往當(dāng)?shù)匾凰夹g(shù)學(xué)校,感受俄式職業(yè)教育的魅力。
從世賽村乘車出發(fā)大約40分鐘后,大家抵達(dá)了此行目的地——喀山182綜合技工學(xué)校。這所去年9月成立的學(xué)校為響應(yīng)本屆世界技能大賽而建,現(xiàn)有1800多名學(xué)生和100多名教師。學(xué)生畢業(yè)后將被輸送至莫斯科、圣彼得堡等城市。
中國代表團(tuán)一下車,就受到了身著傳統(tǒng)服飾的喀山姑娘和學(xué)生們的熱烈歡迎?!拔覀冊诮虝W(xué)生技能的同時(shí),也要教會他們優(yōu)雅、熱情、禮貌,這是未來走向工作崗位所必不可少的?!痹撔S⒄Z老師古扎爾說。
進(jìn)入學(xué)校二樓的一間教室,幾張碩大的桌子上擺滿了揉成球狀的面團(tuán)以及紅黃色相間的餡料。
“這里是學(xué)校的烘焙教室,各位可以穿上一次性服裝,嘗試制作我們的特色食物三角包?!惫旁鸂柡蛶酌姹航處煙崆榈卣泻舻?。制作過程是:在案板上撒上面粉,用搟面杖將面團(tuán)搟成扁平的面皮,然后放上適量餡料,捏出三角形。
“這種食物很像中國的餃子,只不過中國的餃子對折一次,做成像耳朵一樣的形狀就可以了?!币幻袊韴F(tuán)選手一邊捏著面皮,一邊對俄方人員說道。
“烘焙課程很受學(xué)生們喜歡,不僅能讓他們自己動手做出美味,還能讓他們體會到食物的來之不易?!惫旁鸂栒f。
體驗(yàn)美食制作后,大家走進(jìn)電腦教室,體驗(yàn)另一項(xiàng)活動——激光打印。
“我們使用一種名叫CorelDRAW的軟件,教學(xué)生繪制一些圖片,這可以提高他們的想象力和藝術(shù)審美能力,操作能力強(qiáng)的學(xué)生還可以獲得一種謀生的手段?!必?fù)責(zé)這門課程的俄方老師說。
在已事先制作好的圖片上加上名字,將圖片排列整齊,然后在激光打印機(jī)中放入木板,并按下“打印”按鈕。不多時(shí),伴隨一股烤木頭的香味,一張張圖案清晰、制作精美的木牌新鮮出爐,成為精美紀(jì)念品。
隨后,大家進(jìn)入體育場參加拔河、雙人齊步跑、蒙眼敲桶、木棍趕球、空桶接球等運(yùn)動項(xiàng)目。古扎爾介紹說,學(xué)校非常重視體育,相關(guān)課程有助學(xué)生的身心健康。
接下來的體驗(yàn)活動是在音樂教室中。手持三角琴的俄羅斯小伙兒,打著節(jié)拍的俄羅斯姑娘……在時(shí)而舒緩、時(shí)而激烈的樂聲中,大家縱情高歌,歡快起舞,來客們用剛剛學(xué)會的俄羅斯傳統(tǒng)舞蹈,回應(yīng)著主人的熱情款待,也感受著俄羅斯音樂獨(dú)特的魅力。
四項(xiàng)體驗(yàn)活動,從動手能力到想象力,從身體素質(zhì)到藝術(shù)培養(yǎng),每一項(xiàng)看似“玩?!钡幕顒颖澈?,是俄羅斯獨(dú)特的職業(yè)教育理念——培養(yǎng)職業(yè)技術(shù)水平更高、綜合能力更強(qiáng)的技術(shù)能手,不僅要讓他們擁有可以在未來謀生的技術(shù),也要讓他們能夠時(shí)刻不忘屬于俄羅斯人的傳統(tǒng)文化。
“中國和俄羅斯在歷史和文化上有很多相通之處,這次活動更加加深了彼此之間的友誼。我們非常歡迎中國代表團(tuán)前來參觀,期待今后在職業(yè)教育領(lǐng)域,我們能夠有更多合作與交流?!?82綜合技工學(xué)校校長魯斯蘭說。
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