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辛識(shí)平:讓“新食尚”涵養(yǎng)節(jié)約新風(fēng)尚
2020-09-24 22:38:41 來(lái)源: 新華網(wǎng)
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  新華社北京9月24日電 題:讓“新食尚”涵養(yǎng)節(jié)約新風(fēng)尚

  辛識(shí)平

  商家推出“小份菜”“位上菜”,高校食堂提供“一毛錢(qián)米飯”“迷你饅頭”,綠色適度的輕型餐飲受到越來(lái)越多消費(fèi)者青睞……近段時(shí)間,倡導(dǎo)節(jié)儉、制止浪費(fèi)的新做法、新舉措在各地不斷涌現(xiàn),“新食尚”為涵養(yǎng)“舌尖上的節(jié)約”新風(fēng)尚帶來(lái)推動(dòng)力。

  時(shí)代在發(fā)展,社會(huì)在變化,形成勤儉節(jié)約之風(fēng),需要與時(shí)俱進(jìn),善用創(chuàng)新的力量。盤(pán)點(diǎn)各地的節(jié)約新招,許多不乏科技感,散發(fā)著時(shí)代氣息。比如,由清華大學(xué)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)的“光盤(pán)打卡”小程序用打卡的方式激勵(lì)“光盤(pán)行動(dòng)”;不少航空公司采取大數(shù)據(jù)計(jì)算配餐方案、餐食換積分等多種手段,防止“舌尖上的浪費(fèi)”;一些地方借助現(xiàn)代信息技術(shù),實(shí)行飯菜定時(shí)、定量供應(yīng)……

  粗放導(dǎo)致浪費(fèi),精細(xì)利于節(jié)約。正如有的網(wǎng)友所說(shuō),“節(jié)約也是門(mén)技術(shù)活”。通過(guò)大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能等技術(shù)手段,借助新商業(yè)模式,幫助消費(fèi)者精準(zhǔn)點(diǎn)餐、理性消費(fèi),有利于讓產(chǎn)品和服務(wù)更有效地對(duì)接需求,形成個(gè)性化、精細(xì)化的消費(fèi)選擇,既提升了品質(zhì),也避免了浪費(fèi)。從打造節(jié)約型智慧食堂,到研發(fā)智能化訂餐系統(tǒng),用好科技創(chuàng)新之力,讓勤儉節(jié)約之風(fēng)融入日常生活,其實(shí)有著廣闊的空間。

  小餐桌折射大文明,杯箸之間現(xiàn)新風(fēng)?!靶率成小保苍跓o(wú)形之中重塑消費(fèi)觀念和習(xí)慣,帶來(lái)生活方式的改變。從大魚(yú)大肉到綠色健康,從胡吃海塞到適度適量,從“面子消費(fèi)”到理性選擇——厲行節(jié)約,不僅是在做避免食物浪費(fèi)的“減法”“除法”,也是在做更新思想觀念、邁向健康生活的“加法”“乘法”。

  擁抱“新食尚”,涵養(yǎng)新風(fēng)尚,人人都是參與者,也是受益者。每個(gè)人都自覺(jué)行動(dòng)起來(lái),從每一天做起,從生活細(xì)節(jié)做起,持之以恒、久久為功,節(jié)約新風(fēng)尚將源源不斷為美好生活注入正能量。

【糾錯(cuò)】 責(zé)任編輯: 張欣然
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