新華社蘭州9月15日電 題:一技傍身 脫貧有“術(shù)”——甘肅省東鄉(xiāng)縣授貧以“漁”奔富路
新華社記者張文靜、馬莎
21歲的馬鑫今年終于告別了索然無味的飯店打工生活。如今,一技傍身,讓他過上了好光景。
新冠肺炎疫情期間,許多餐館受到?jīng)_擊。馬鑫打工的飯店也不可避免地被波及。無法外出打工,他只能在家吃老本?!斑@樣下去也不是事!給別人干不如自己干?!眲?chuàng)業(yè)的念頭一遍又一遍在馬鑫腦海里閃現(xiàn)。
馬鑫是甘肅省臨夏回族自治州東鄉(xiāng)族自治縣鎖南鎮(zhèn)人。東鄉(xiāng)縣是“三區(qū)三州”深度貧困地區(qū),也是甘肅省脫貧攻堅戰(zhàn)中“最難啃的硬骨頭”。
過去,這里受傳統(tǒng)觀念影響,人均受教育程度較低,就業(yè)技能普遍缺乏,只能干苦活、累活。包括馬鑫在內(nèi)的很多年輕人雖然渴望改變現(xiàn)狀,但苦于沒有一技之長。
針對這種情況,近年來,東鄉(xiāng)縣政府實施免費就業(yè)技能培訓(xùn)工程,在東鄉(xiāng)縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校開設(shè)牛肉拉面、中式烹飪、美容美發(fā)、電工電焊等10多個技能專業(yè),期望通過技能扶貧解決貧困群眾穩(wěn)定增收難題。
看到消息的馬鑫仿佛抓住了一根救命稻草。他報名參加了牛肉拉面培訓(xùn)班。培訓(xùn)班里,拉面老師手把手地教馬鑫和面、揉面和拉面。馬鑫認(rèn)真地聽,仔細(xì)地學(xué),勤快地練,絲毫不敢懈怠。
拉面既是技術(shù)活也是體力活。剛開始拉面時,馬鑫的胳膊快要被面“扯斷了”。他干脆自我加壓,課后要么舉啞鈴,要么做俯臥撐,鍛煉臂力。有時,回到家里,他還要將沙子放到鍋里,使勁翻炒,通過顛勺訓(xùn)練臂力。
苦學(xué)、勤學(xué)的馬鑫很快掌握了拉面技術(shù),考取了相關(guān)證書。他拿出幾年前打工攢下的積蓄,再加上銀行貸款,準(zhǔn)備開個小面館,自己當(dāng)老板,脫貧把身翻。
一技傍身,脫貧有“術(shù)”。建檔立卡貧困戶馬冬拉黑也從東鄉(xiāng)縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校中式烹飪培訓(xùn)班順利畢業(yè),并在學(xué)校推薦下,在一家飯店當(dāng)起了廚師。
馬冬拉黑以前在牛肉拉面館打雜,每個月只有1000多元的工資,難以養(yǎng)家糊口。經(jīng)過培訓(xùn),他學(xué)會了炒菜?!巴炼篃H?、干鍋土豆片……這些常見的炒菜我都會做,而且做得味道很不錯?!瘪R冬拉黑自信地說,現(xiàn)在每月4000元的工資使他的“錢袋子”鼓起來了。
對馬冬拉黑來說,技能扶貧不僅讓他多了一門手藝,收入更高,而且讓他活得更有尊嚴(yán)。
東鄉(xiāng)縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校校長妥鳳英介紹,免費職業(yè)技能培訓(xùn)為貧困戶打開了一扇通往幸福的大門,幫助他們樹立自信心、實現(xiàn)人生價值。目前,學(xué)校已免費培訓(xùn)了包括建檔立卡貧困戶等在內(nèi)的勞動力1.5萬余人,60%以上畢業(yè)生通過一技之長,端穩(wěn)了手中的“飯碗”。
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