新華社上海9月11日電?題:以消費促產(chǎn)業(yè)升級 脫貧路上的“東店西廠”模式
新華社記者黃安琪
早晨來一包藜麥營養(yǎng)簡餐粉,中午喝一杯玫瑰桑葉茶,晚餐用一勺巴旦木油炒菜……新疆特色產(chǎn)品提升了城市白領(lǐng)的生活品質(zhì),而在另一頭,城市消費也帶動了新疆貧困地區(qū)脫貧脫困。
一些來自東部發(fā)達地區(qū)的民企扎根西部貧困地區(qū),在尋求自身發(fā)展的同時,積極助力當?shù)孛撠毷聵I(yè)。
上海閩龍實業(yè)有限公司就是其中之一。這家農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的上海龍頭企業(yè)成立于1995年,做南北貨起家,是第一批落戶新疆喀什的上海援疆企業(yè)之一。
從2011年發(fā)展至今,閩龍實業(yè)在新疆當?shù)匾褤碛?200畝有機紅棗種植基地以及占地面積340畝的生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)園,打造了4條生產(chǎn)線,帶動當?shù)?500多戶農(nóng)戶增收,300多人穩(wěn)定就業(yè),并托底包收20個貧困村貧困戶的特產(chǎn)。
“喀什地區(qū)的水果資源得天獨厚、聞名遐邇,但很難運出來,附加值也不高?!遍}龍實業(yè)董事長鄭金龍告訴記者,2018年,他們引進了國際上較為先進的FD凍干技術(shù)和設(shè)備,進入深加工領(lǐng)域,提高初級農(nóng)產(chǎn)品附加值。
“現(xiàn)在當?shù)卮罅渴a(chǎn)的蘋果、冬棗、甜杏、西梅、哈密瓜、無花果等都可以深加工,既解決了鮮果來不及賣、難儲存的問題,又可滿足上海市場的消費需求?!编嵔瘕堈f。
除了引進先進的技術(shù),上?!翱萍?民企”團隊還給新疆送去了致富“新物種”——藜麥。
藜麥,原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū),富含豐富的蛋白質(zhì)與氨基酸,是近年來備受推崇的“網(wǎng)紅”健康食品,其市場價格遠高于其他谷物。
2018年,在充分評估的基礎(chǔ)上,中科院上海植物逆境生物學研究中心在喀什地區(qū)莎車縣實施“耐逆農(nóng)作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)育種及示范種植研究”項目。
2019年8月,藜麥迎來收割期,小面積測產(chǎn)達到畝產(chǎn)210公斤。今年,在種質(zhì)材料進一步篩選、栽培技術(shù)進一步改造的同時,藜麥春播擴展至疆內(nèi)12個縣市、30余個種植點,面積達9600畝。
栽培成功后,打開銷路至關(guān)重要。只有發(fā)展產(chǎn)品的深加工,才能提高附加值,滿足目標市場的需求,變“產(chǎn)品”為“商品”。
“通過前期的樣品試產(chǎn),我們發(fā)現(xiàn)藜麥的皂苷,也就是外種皮會影響產(chǎn)品的口感。因此,與核桃、巴旦木等的加工設(shè)備只需去殼不同,藜麥加工設(shè)備必須將果殼和皂苷同時剔除?!编嵔瘕堈f。
深加工是一個技術(shù)活,發(fā)展深加工就要為當?shù)嘏嘤恢Р蛔叩募夹g(shù)人才隊伍。“到現(xiàn)在我還記得多年前首批員工到崗時的場景,培訓人員一遍遍叮囑規(guī)章制度和要求,手把手教工人使用生產(chǎn)車間的各種設(shè)備工具。”鄭金龍說,如今,這批員工已經(jīng)徹底實現(xiàn)了從農(nóng)民到產(chǎn)業(yè)工人的轉(zhuǎn)變。
經(jīng)過多年培養(yǎng),如今不少本土人才有了獨當一面的能力。今年復工之初,車間主任買買提率領(lǐng)清一色的本土技術(shù)工人獨立完成了百萬元級的加急訂單。
據(jù)全國工商聯(lián)“萬企幫萬村”精準扶貧行動臺賬統(tǒng)計,截至今年6月底,上海488家民營企業(yè)通過多種途徑幫扶全國1334個村,幫扶人數(shù)達37.86萬人。其中產(chǎn)業(yè)扶貧(村級)項目總額4.25億元,消費扶貧采購銷售1.3億元。
“對企業(yè)來說,這不僅是生意,還必須有情懷,更要有責任感。”上海市工商聯(lián)相關(guān)負責人表示,民企將自身優(yōu)勢和對口地區(qū)實際需求結(jié)合,在發(fā)掘優(yōu)品、產(chǎn)業(yè)鏈打造、渠道拓寬等領(lǐng)域深耕細作,實現(xiàn)企業(yè)和當?shù)卣?、居民共贏,這才是可持續(xù)的。
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