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當(dāng)“荷花”遇見(jiàn)紅薯
2020-06-01 10:49:38 來(lái)源: 新華網(wǎng)
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  新華社南昌6月1日電? 題:當(dāng)“荷花”遇見(jiàn)紅薯

  新華社記者孫楠、袁慧晶

  推開(kāi)嶄新的大門(mén),站在院子里,望見(jiàn)對(duì)面細(xì)雨掩映的群山,聽(tīng)著兩個(gè)兒子在身旁嬉戲打鬧,“85后”青年張荷花感慨:“生活少不了柴米油鹽,但也需要詩(shī)和遠(yuǎn)方?!?/p>

  第一次來(lái)到這座大山,是11年前的一個(gè)夜晚。車(chē)開(kāi)了好久,一路顛簸。到家了才看到,房子很矮,墻是泥扶的,門(mén)口的茅草很高。“真不知道當(dāng)時(shí)咋呆下來(lái)的。”憶起往事,張荷花微笑的眼角淌著淚。

  江西省贛州市尋烏縣丹溪鄉(xiāng)岑峰村,位于武夷山與九連山余脈相交處,是“扎”在山根的省級(jí)貧困村。2009年張荷花嫁到這,成了一位客家媳婦。

  然而生活總是不乏意外。

  家人相繼生病讓這個(gè)本就不富裕的家庭雪上加霜,再加上整修開(kāi)裂的舊房子,家里就這樣背負(fù)下20多萬(wàn)元債務(wù),四處借錢(qián),親戚見(jiàn)了他們都躲著走。2014年,張荷花家被識(shí)別為建檔立卡貧困戶。

  愛(ài)笑的她不笑了:“跟當(dāng)姑娘時(shí)候比,落差太大了?!睆埡苫ㄕ盏膲?mèng)想就是脫貧致富。

  岑峰村由于地理氣候原因,種的紅薯蒸好后更甜糯,家家戶戶一直有種植紅薯、做紅薯干的傳統(tǒng)。2015年精準(zhǔn)扶貧開(kāi)始后,岑峰村把紅薯產(chǎn)業(yè)作為脫貧主打產(chǎn)業(yè),全村紅薯種植面積從40余畝增加至400余畝,貧困戶種植紅薯2畝以上每畝補(bǔ)貼300元。

  張荷花家也種了2畝多地,老公被安排了村里的公益性崗位,再加上賣(mài)紅薯干賺的一點(diǎn)錢(qián),她家當(dāng)年就脫了貧。

  那段時(shí)間,老公和兒子成了她最大的慰藉。有次跟兒子在地里一邊干農(nóng)活一邊打鬧,兒子沒(méi)站穩(wěn),笑著一屁股坐在了稻田里,張荷花說(shuō):“真的就那個(gè)瞬間,豁然開(kāi)朗。我還年輕,怕啥呀!”

  打起精神的張荷花不同于以前做紅薯干的小打小鬧,開(kāi)始認(rèn)真盤(pán)算起這個(gè)營(yíng)生。

  “紅薯太大太小都不好,最好控制在200至300克;削皮一定要去掉白色的內(nèi)衣;紅薯干不能加防腐劑,要用電烤箱殺菌……”來(lái)岑峰之前,張荷花很少看到過(guò)紅薯,更害怕紅薯秧上的大肉蟲(chóng)子,但從剛開(kāi)始做的黑色到現(xiàn)在晶瑩透亮的焦糖色,張荷花在失敗中逐漸摸索出獨(dú)家秘訣。對(duì)品質(zhì)的嚴(yán)格把控也使她的紅薯干即使略高于市場(chǎng)價(jià)仍供不應(yīng)求。

  除了質(zhì)量,打開(kāi)銷(xiāo)路也很重要。作為一名“85后”,張荷花同樣喜歡玩手機(jī),日常機(jī)不離手,“自然就想到在朋友圈賣(mài)紅薯干”,與其等人上門(mén)收購(gòu)紅薯干,賣(mài)不到好價(jià)錢(qián),銷(xiāo)量也不穩(wěn)定,為什么不自己賣(mài)?

  穩(wěn)坐家中的張荷花把紅薯干賣(mài)到了全國(guó),家里幾畝地產(chǎn)的近萬(wàn)斤紅薯不夠賣(mài),就申請(qǐng)了5萬(wàn)元婦女創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款,收購(gòu)村民手中的紅薯進(jìn)行加工,經(jīng)過(guò)幾年的經(jīng)營(yíng),張荷花臉上的笑容回來(lái)了。

  在岑峰村,像張荷花一樣找回笑容的貧困戶不在少數(shù),“現(xiàn)在家家戶戶都賣(mài)紅薯干,村里還成立了鄉(xiāng)香園養(yǎng)植專(zhuān)業(yè)合作社,80余戶貧困戶靠紅薯產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)脫貧增收”,岑峰村黨支部書(shū)記龔云輝說(shuō)。

  眼看著離實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想越來(lái)越近,張荷花又添了一把火——在村里經(jīng)營(yíng)一家團(tuán)購(gòu)平臺(tái)的配送站點(diǎn)。去年無(wú)意間買(mǎi)了這個(gè)平臺(tái)的東西,覺(jué)得物美價(jià)廉,她就主動(dòng)去網(wǎng)上查聯(lián)系方式要求加盟。

  剛開(kāi)始村里的人不理解,鄰居們都來(lái)問(wèn):“咋能在網(wǎng)上買(mǎi)肉呢?能吃嗎?”

  為了打開(kāi)銷(xiāo)路,張荷花用時(shí)下流行的方式營(yíng)銷(xiāo),進(jìn)行地面推廣、在關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)送禮物給村民,“今年‘520’我給她們送了鮮花,剛剛鄰居大嬸讓我在平臺(tái)上給她買(mǎi)個(gè)花瓶?!?/p>

  家里嶄新的大門(mén)旁擺著一排可愛(ài)的多肉植物,張荷花喜歡花,她說(shuō):“花就是詩(shī)的開(kāi)始?!?/p>

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【糾錯(cuò)】 責(zé)任編輯: 趙文涵
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