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技能大師化身“硬核”網(wǎng)絡主播
2020-05-08 07:23:49 來源: 工人日報
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  剪頭發(fā)、做小面、開叉車……疫情期間,這些“硬核”的技能培訓出現(xiàn)在了直播課中,受到不少農民工的歡迎。線上技能教學正在飛越時間和空間的圍墻,讓更多勞動者能夠做到隨時隨地想學就學。

  “網(wǎng)絡直播在我的印象中,是帥哥美女炫技的舞臺。哪曾想到,如今,我竟然看直播學技能!”來自重慶合川區(qū)偏遠山鄉(xiāng)的楊萍,從16歲進城打工到如今成為養(yǎng)生館合伙人,一直在一線做推拿技師。宅在家中看技能大師直播的她技藝大增,“兩三個月學的技能,差不多是我這幾年的總和!”楊萍開心地對《工人日報》記者說。

  記者了解到,疫情期間,重慶市人力社保局印發(fā)了做好職業(yè)技能提升行動線上培訓工作的通知,開發(fā)網(wǎng)絡課堂和網(wǎng)絡培訓課程,引導10萬余名城鄉(xiāng)勞動者參加線上培訓,有不少技能大師化身網(wǎng)絡主播進行線上技能教學。截至目前,已有,7.2萬名勞動者接受政府補貼性及公益性線上培訓,直播培訓令城市圓夢者技能飛升。

  埋頭研藝和抬頭授藝都需要匠心

  從一名走鄉(xiāng)串戶的山村理發(fā)師,成長為享受國務院特殊津貼的專家、國家級技能大師,何先澤認為埋頭研藝和抬頭授藝都需要匠心。疫情發(fā)生后,他不僅倡議美發(fā)師充分發(fā)揮技能特長,為抗疫一線人員義務理發(fā),更是化身“網(wǎng)絡主播”教大家理發(fā)。

  如何讓學員聽得懂,聽得進去,聽出屬于他們自己的技術方法?何先澤可謂是下了苦心琢磨。為了講好一堂課,他要提前好幾天準備教案,有時候為了一個例子甚至要花上好幾個小時反復查找資料,對比經(jīng)驗。

  3月6日,何先澤和徒弟聶鳳在快手進行了第一場直播,很快就沖上了直播熱榜,吸引全國近千萬人觀看。何先澤習慣循循善誘,由淺入深慢慢講起,他的授課內容也豐富有趣,既能引得學員們會心一笑,也能啟迪思考。

  身著白衣白褲,戴著帽子和口罩的潘戀,左手拿紅辣椒,右手拿手機,為鏡頭前5個班的200多名學徒,講述重慶小面的調料“魂”——辣椒該如何選?這名從學徒成長為大廚的全國五一勞動獎章獲得者,近段時間來已先后做了近10場直播培訓,每場都有三四千人在線觀看。

  “要做出一碗口感獨特,麻辣勁爽,好吃又過癮的小面,核心是選好辣椒,再配搭不同的香料,控制好油溫。這樣炸出來的油辣椒就又香又辣?!迸藨僖贿呏v解,一邊用手機對著辣椒、花椒、面條,左右移動,來個“特寫”。

  潘戀表示,對于線上培訓,老師備課一定要足,包括熟悉設備。此外要有專業(yè)的直播平臺,真正能提供學、練、訓、測一站式教學服務,才會讓直播培訓再上一個臺階。

  在教與學的碰撞中相得益彰

  38歲的王兵來自重慶涪陵山鄉(xiāng),僅有初中文憑的他憑著鍥而不舍的鉆研,從一名普通的叉車工成為格力電器(重慶)有限公司設備保全員,先后在全國叉車職業(yè)技能比賽中獲得20多項榮譽,并榮獲重慶巴渝工匠及“十佳農民工”殊榮。4月18日,通過企業(yè)微信號,他為50多名學員做了一場題為《貨車司機安全操作理論培訓》的直播培訓。

  王兵坦言,自己的理論水平有限,要講深講透也是個難題。有時候,學員們在群內的互動會帶給他很大的啟發(fā),“每講一次課,都能帶給自己很多的收獲?!蓖醣f。

  聽課的學員小高告訴記者,他是一名從三峽庫區(qū)新招工進企業(yè)的民工,親眼見過王兵用叉車將10個杯子堆疊成香檳塔的形狀,再用貨叉開酒瓶,將香檳一滴不灑倒入杯中?!巴趵蠋熤t虛樸實,經(jīng)常與大家一起探討,對學員們提的建議也樂于接受,我們都非常喜歡和崇拜他?!毙「哒f。

  4月19日下午,在美麗瞳顏養(yǎng)生館,記者看到幾名技師都在通過手機直播,觀看“艾灸王王寧”的培訓課,還可以與老師在微信群互動。

  店長祖春秋提到,有一次,一位女兒帶著媽媽到店里做理療,老人家整個背部都凸起出來,十分疼痛。小祖經(jīng)診斷發(fā)現(xiàn),老人家的背就像直播老師常說的“硬板冷”。在微信群反復與老師溝通交流后,使用創(chuàng)新灸法,在臀位一個灸點,委中一個灸點,灸到兩透,僅僅3次,老人家的整個背部就平整了,也不疼了。

  “通過直播培訓,我們快速了解到很多新方法新技能,在實際操作中又加以不斷完善,并將結果反饋給老師,實現(xiàn)了良性互動!”祖春秋說。

  人人皆學、處處能學、時時可學

  基于整個美食直播的蓬勃發(fā)展,重慶誕生了全國首家專門孵化吃播的機構。機構負責人張小江一路緊追直播節(jié)奏,靠賣重慶美味,攢到了千萬身家,并培育出50余名美食主播,成為專業(yè)吃播培訓師。

  淘寶數(shù)據(jù)顯示,在美食直播頻道里,每10家美食直播間就有1家來自重慶。特別是今年2月以來,重慶餐飲行業(yè)集中轉攻線上,從街邊小吃到山里土貨,帶動直播增速,位居全國第一。

  “重慶誕生吃播培訓師這個新工種,折射的是重慶互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟升級到以‘直播+’為代表的2.0階段?!敝貞c工商大學經(jīng)濟學院教授沈紅兵分析道。

  記者在采訪中了解到,重慶線上培訓采用在線直播、視頻回播、實時答疑的方式進行,在培訓過程中可實現(xiàn)課程時時回放、教師在線答疑、學習進度查詢等功能。目前,線上技能教學正在飛越校園的圍墻,面向全社會,互聯(lián)網(wǎng)教育的“共享”效應已凸顯。

  重慶市人力社保局農村勞務開發(fā)管理處處長張德祥表示,全市大力推行的職業(yè)技能提升行動線上培訓,旨在充分發(fā)揮職業(yè)技能培訓在穩(wěn)就業(yè)、促創(chuàng)業(yè)中的重要作用。“農民工可以隨時隨地點開手機在網(wǎng)上看視頻學習,還可登錄網(wǎng)絡學院,形成人人皆學、處處能學、時時可學的環(huán)境?!睆埖孪檎f。(記者 李國 實習生 李?。?/p>

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【糾錯】 責任編輯: 王萌萌
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