（中國(guó)的糧食安全白皮書(shū)）白皮書(shū)：我國(guó)糧食產(chǎn)量連續(xù)4年穩(wěn)定在6.5億噸以上水平
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圖表：白皮書(shū)：我國(guó)糧食產(chǎn)量連續(xù)4年穩(wěn)定在6.5億噸以上水平 新華社發(fā) 張玉薇 邊紀(jì)紅 作
新華社北京10月14日電（記者胡璐）國(guó)務(wù)院新聞辦14日發(fā)表的《中國(guó)的糧食安全》白皮書(shū)介紹，我國(guó)糧食總產(chǎn)量連上新臺(tái)階，2015年達(dá)到6.6億噸，連續(xù)4年穩(wěn)定在6.5億噸以上水平。
白皮書(shū)指出，中國(guó)人口占世界的近1/5，糧食產(chǎn)量約占世界的1/4。中國(guó)依靠自身力量端牢自己的飯碗，實(shí)現(xiàn)了由“吃不飽”到“吃得飽”，并且“吃得好”的歷史性轉(zhuǎn)變。這既是中國(guó)人民自己發(fā)展取得的偉大成就，也是為世界糧食安全作出的重大貢獻(xiàn)。
白皮書(shū)說(shuō)，2018年我國(guó)糧食產(chǎn)量近6.6億噸，比1996年的5億噸增產(chǎn)30%以上，是1949年1.1億噸的近6倍。目前中國(guó)人均糧食占有量達(dá)到470公斤左右，比1996年的414公斤增長(zhǎng)了14%，比1949年新中國(guó)成立時(shí)的209公斤增長(zhǎng)了126%，高于世界平均水平。
白皮書(shū)還說(shuō)，我國(guó)實(shí)現(xiàn)了谷物基本自給，確?？诩Z絕對(duì)安全。目前，我國(guó)谷物自給率超過(guò)95%。近幾年，稻谷和小麥產(chǎn)需有余，完全能夠自給，進(jìn)出口主要是品種調(diào)劑，將中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手上。
