編者按:隨著土地流轉(zhuǎn)的加快,我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)正加快從小農(nóng)經(jīng)濟(jì)向適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變,出現(xiàn)了種糧大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體,也催生了生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)等許多新業(yè)態(tài)。目前,我國(guó)農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)率已超過(guò)三分之一。規(guī)模經(jīng)營(yíng)的加快直接導(dǎo)致了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的重新配置,而這些要素的重新配置又勢(shì)必要求人們用新思維去經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè):旅游思維、跨省思維、大數(shù)據(jù)思維……不斷涌現(xiàn)的農(nóng)業(yè)新思維為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展注入了新動(dòng)力,為農(nóng)村“產(chǎn)業(yè)興旺”夯實(shí)了基礎(chǔ),為鄉(xiāng)村振興插上了翅膀。

旅游思維:夏賣(mài)油來(lái)春賣(mài)花

　　▲江西省樟樹(shù)市愛(ài)農(nóng)湖生態(tài)主題樂(lè)園內(nèi),市民在體驗(yàn)采摘桑葚之樂(lè)。圖片由受訪者提供

　　繼前些年“用管工業(yè)的方式管理農(nóng)業(yè)”的工業(yè)思維之后,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)中又悄然出現(xiàn)了一種新思維——旅游思維。五顏六色的油菜花、風(fēng)光秀麗的田園綜合體、能采摘能認(rèn)領(lǐng)的百果園……成為了一些城郊接合區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、特色農(nóng)業(yè)區(qū)農(nóng)民重要的收入來(lái)源。僅江西省休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員就超過(guò)110萬(wàn)人。

　　江西省農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng)胡漢平說(shuō):“工業(yè)思維強(qiáng)調(diào)的是精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化管理,重在管理出效益；旅游思維則強(qiáng)調(diào)開(kāi)發(fā)出農(nóng)業(yè)種植功能之外的觀光、休閑、養(yǎng)老、教育等多種功能,重在以人氣聚財(cái)氣!”

　　像景區(qū)一樣以人氣聚財(cái)氣

　　春暖花開(kāi)時(shí)節(jié),在江西農(nóng)業(yè)大學(xué)的油菜花試驗(yàn)田里,記者看到紅色、橘紅色、粉紅色、粉白色、桃紅色、白色等各色油菜花競(jìng)相綻放,格外惹眼。

　　“這是我們用四年時(shí)間,培育出的17種彩色油菜花?！苯鬓r(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院青年教授付東輝說(shuō),過(guò)去他們培育的主要是高產(chǎn)油菜,這幾年,隨著油菜花觀光熱的興起,他們不僅要培育高產(chǎn)油菜,還要培育好看、具有觀賞價(jià)值的油菜花。

　　培育五顏六色的油菜花,春賣(mài)花來(lái)夏賣(mài)油,就是時(shí)下農(nóng)業(yè)旅游思維興起的結(jié)果。記者采訪發(fā)現(xiàn),隨著旅游思維的興起,過(guò)去農(nóng)村單一的種養(yǎng)業(yè)開(kāi)始加快向農(nóng)旅結(jié)合的新業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)變,田間地頭出現(xiàn)越來(lái)越多的休閑旅游觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。

　　走進(jìn)位于江西省樟樹(shù)市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園的愛(ài)農(nóng)湖主題生態(tài)樂(lè)園,仿佛走進(jìn)了一個(gè)“農(nóng)業(yè)迪士尼”。樂(lè)園內(nèi),采摘園、植物迷宮、叢林秘境、花花世界、農(nóng)藝創(chuàng)意園、荷蘭風(fēng)車(chē)等項(xiàng)目吸引了許多游客前來(lái)玩賞。

　　“從春節(jié)到現(xiàn)在,我們這里游客幾乎就沒(méi)斷過(guò),兩個(gè)月收入達(dá)到近兩百萬(wàn)元。”過(guò)去從事蔬菜配送的生態(tài)樂(lè)園負(fù)責(zé)人王劍輝深深體會(huì)到旅游思維給農(nóng)業(yè)帶來(lái)的豐厚效益。

　　在樟樹(shù)市市委書(shū)記劉安安看來(lái),過(guò)去“用管工業(yè)的方式管理農(nóng)業(yè)”,現(xiàn)在做農(nóng)業(yè)則像做旅游一樣,要以人氣聚財(cái)氣；過(guò)去,農(nóng)業(yè)像園區(qū)一樣打造,如今則像景區(qū)一樣打造。

　　在旅游思維影響下,越來(lái)越多從事傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的人也紛紛在原有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上“植入”旅游元素,發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)。江西省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)萬(wàn)國(guó)根告訴記者,截至目前,江西共有各類(lèi)休閑農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)企業(yè)4810家,農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)戶2.31萬(wàn)戶,全省休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員超過(guò)110萬(wàn)人,休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游總產(chǎn)值達(dá)810億元。

　　不斷挖掘鄉(xiāng)村新功能

　　記者采訪發(fā)現(xiàn),農(nóng)業(yè)旅游思維的背后,是農(nóng)業(yè)、農(nóng)村新功能的不斷挖掘。

　　走進(jìn)位于江西省高安市的巴夫洛田園綜合體,仿佛來(lái)到了一個(gè)風(fēng)光秀美、充滿田園詩(shī)意的鄉(xiāng)村樂(lè)園。在這里,農(nóng)業(yè)不再是繁重的農(nóng)活,而是被注入藝術(shù)、時(shí)尚、旅游等元素,融入了“閑、養(yǎng)、樂(lè)、學(xué)”等多種功能。

　　“在國(guó)外,農(nóng)業(yè)本身就有旅游功能、休閑功能和教育功能,這些市場(chǎng)開(kāi)發(fā)出來(lái)就可以掙錢(qián)!”巴夫洛田園綜合體負(fù)責(zé)人肖文是武漢大學(xué)系統(tǒng)工程學(xué)博士,當(dāng)過(guò)公務(wù)員、上市公司老總,特殊的經(jīng)歷讓他對(duì)農(nóng)業(yè)有著特殊的認(rèn)識(shí)。

　　肖文說(shuō),他的巴夫洛田園綜合體包括了“一谷、一園、一鎮(zhèn)”,即巴夫洛生態(tài)谷、巴夫洛農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園和巴夫洛風(fēng)情小鎮(zhèn),涵蓋了循環(huán)農(nóng)業(yè)示范區(qū)、農(nóng)耕文化體驗(yàn)區(qū)、生態(tài)牧場(chǎng)游憩區(qū)等多個(gè)板塊,不僅可以生產(chǎn)綠色生態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品,還可以提供豐富多樣的休閑觀光旅游產(chǎn)品。

　　挖掘農(nóng)業(yè)、農(nóng)村新功能,用旅游思維發(fā)展農(nóng)業(yè),讓人們找到了一條穩(wěn)農(nóng)富農(nóng)的新路子,并重新思考未來(lái)鄉(xiāng)村振興的著力點(diǎn)。

　　每年三四月份,“中國(guó)最美鄉(xiāng)村”婺源十萬(wàn)多畝油菜花次第開(kāi)放,吸引了成千上萬(wàn)的游客前來(lái)觀賞。然而,很多人不知道的是,過(guò)去有一段時(shí)間,由于種油菜效益太低,婺源很多農(nóng)民都不愿種油菜?！胺N油菜費(fèi)時(shí)費(fèi)力,一畝還只能掙一兩百塊錢(qián),打一天工就掙回來(lái)了?！奔易℃脑纯h江灣鎮(zhèn)篁嶺村的曹日泉說(shuō)。

　　但隨著婺源旅游的開(kāi)發(fā),昔日不起眼的小黃花卻成為一道亮麗的風(fēng)景,并讓婺源贏得了“中國(guó)最美鄉(xiāng)村”的美譽(yù),五湖四海的游客接踵而來(lái)。前幾年,一直在外打工的曹日泉回到家鄉(xiāng),將自家2畝多地流轉(zhuǎn)給景區(qū)統(tǒng)一種植油菜,自己則開(kāi)了一家農(nóng)家樂(lè),年收入10多萬(wàn)元?！斑^(guò)去,我們村800多人有近一半在外打工,但現(xiàn)在基本都回來(lái)吃上旅游飯了!”曹日泉樂(lè)呵呵地說(shuō)。

　　在付東輝、肖文等業(yè)內(nèi)人士看來(lái),隨著社會(huì)的發(fā)展,農(nóng)業(yè)、農(nóng)村的觀光、休閑、養(yǎng)老、教育等功能將越來(lái)越凸顯。未來(lái)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,除推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革生產(chǎn)更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品外,還應(yīng)該在這些方面更多發(fā)力。

　　需避免單一化、季節(jié)化、同質(zhì)化

　　雖然用旅游思維發(fā)展農(nóng)業(yè)擴(kuò)展了農(nóng)業(yè)的功能和價(jià)值,為鄉(xiāng)村振興注入了新動(dòng)能,但也需避開(kāi)一些陷阱,才能順利推動(dòng)農(nóng)業(yè)與旅游、教育、文化、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)深度融合。

　　一是用旅游思維發(fā)展農(nóng)業(yè)需避免單一化。記者采訪發(fā)現(xiàn),一些地方在農(nóng)業(yè)發(fā)展中雖然也注意引入旅游思維,但仍停留在簡(jiǎn)單的搞農(nóng)家樂(lè)、吃農(nóng)家菜、住農(nóng)家屋層面,產(chǎn)業(yè)形態(tài)較為單一。

　　江西巴夫洛生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司副總裁于晗說(shuō),時(shí)下,人們對(duì)鄉(xiāng)村旅游的熱情已不僅僅是看一看、玩一玩,而是有著更多期待,農(nóng)旅結(jié)合應(yīng)朝著農(nóng)耕體驗(yàn)、休閑度假、健康養(yǎng)老、教育文化等方向拓展。

　　二是用旅游思維發(fā)展農(nóng)業(yè)需避免季節(jié)化。業(yè)內(nèi)人士表示,農(nóng)業(yè)具有很強(qiáng)的季節(jié)性,但在農(nóng)旅結(jié)合中,應(yīng)通過(guò)品種搭配或多元發(fā)展避免季節(jié)化現(xiàn)象。

　　江西樟樹(shù)閣山功能食品有限公司是一家從事果蔬觀賞采摘及深加工的企業(yè),公司總經(jīng)理傅波告訴記者,他的采摘園內(nèi)搭配種植了無(wú)花果、火龍果、鈣果等37個(gè)品種,確保游客每天都有景色看,每天都有果子摘。

　　三是用旅游思維發(fā)展農(nóng)業(yè)需避免同質(zhì)化。記者采訪發(fā)現(xiàn),隨著農(nóng)業(yè)旅游思維的普及,很多地方都開(kāi)始了農(nóng)旅結(jié)合的探索,但在此過(guò)程中需避免同質(zhì)化問(wèn)題。

　　付東輝說(shuō),他們之所以培育這些五顏六色的油菜花,就是因?yàn)檠巯略絹?lái)越多的地方都在搞油菜花觀光,但各地景觀差別不大,都是千篇一律的金黃色,容易導(dǎo)致審美疲勞。

【糾錯(cuò)】

責(zé)任編輯： 王頔