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福建建陽打造“建窯建盞”金質(zhì)名片
2018-02-26 10:14:20 來源: 新華網(wǎng)
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  新華社福州2月26日電 題:福建建陽打造“建窯建盞”金質(zhì)名片

  新華社記者王成

  建盞發(fā)源地福建省南平市建陽區(qū),近年來深挖建盞文化潛力,以技術(shù)革新、工藝創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展活力,以“工匠精神”打造“建窯建盞”品牌,引領(lǐng)建盞文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展行穩(wěn)致遠。

  興文化:千年“窯都”再出發(fā)

  初春時節(jié),在建陽城區(qū)數(shù)十公里外的水吉鎮(zhèn),建窯遺址掩映在一片青山翠林之間。在遺址內(nèi)一處古窯爐,青磚梁柱、黑瓦蓋頂修建一新,水泥護欄兩邊建有步道,陸陸續(xù)續(xù)有參觀者拾級而上,一覽千年古窯舊貌。

  這是一處上世紀90年代被發(fā)掘保護的古窯爐,也見證了建窯遺址20多年來的滄桑變化。“最早時三個月都沒一個人來,近些年參觀者逐年增多,今年春節(jié)都有人來?!边z址管理員邱家義介紹,古窯爐遺址的保護日趨規(guī)范,現(xiàn)已加裝了8個監(jiān)控攝像頭,還組建了保護巡查隊伍。

  對于建盞文化的復興,建陽區(qū)建窯建盞協(xié)會會長韋武感同身受,他把建窯遺址比作“星星之火”?!敖ūK在宋元之后湮沒無聞,上世紀80年代建盞工藝得以恢復,而建盞文化回到歷史舞臺,可以說源起于建窯遺址的發(fā)掘?!表f武說。

  文化傳承與創(chuàng)新,關(guān)鍵在于人。2013年起,建陽區(qū)先后任命了41名區(qū)級“建窯建盞制作技藝”代表性傳承人,科學的建盞技藝傳承機制、人才獎勵機制日臻成熟。

  漫步在建陽區(qū)的大街小巷,隨時可見各種門臉的建盞店鋪,建盞文化創(chuàng)意街、建盞特色小鎮(zhèn)也初具規(guī)模,與建盞相關(guān)的點茶等傳統(tǒng)技藝受到熱捧。如今,建盞作為建陽區(qū)代表性的文化符號,又重新熠熠生輝。

  強產(chǎn)業(yè):創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展活力

  走進建盞技藝傳承人吳立主的工坊,按照煉泥、拉坯、上釉等不同的工序,工坊被精細地分隔開來,多臺電燒機正在燒制建盞,吳立主根據(jù)秒表的提示音,向電燒機投入成段的松木,霎時騰起熊熊的火苗。

  記者走訪多家建盞企業(yè)發(fā)現(xiàn),如今的建盞燒制大多已告別柴燒,轉(zhuǎn)而采用節(jié)能環(huán)保的電燒。吳立主信心十足地說:“電燒還能精確控溫,在800至1200攝氏度的高溫范圍內(nèi),可以還原出100多類斑紋各異的釉面,漂亮的創(chuàng)新產(chǎn)品根本不愁銷路?!?/p>

  建盞研究專家謝道華分析說,目前的建盞燒制工藝在很多方面已不輸宋代,電燒技術(shù)的普遍推廣大大提升了成品率、精品率,在器型方面也不斷創(chuàng)新,不再局限于傳統(tǒng)的單一茶碗,向酒具、擺件、香爐等領(lǐng)域拓展。

  建陽區(qū)文體新局局長徐衛(wèi)兵表示,截至2017年底,建陽區(qū)共有建盞企業(yè)和個體戶1650家,大到規(guī)模以上的龍頭企業(yè),小到家庭式的生產(chǎn)作坊,產(chǎn)品遠銷北京、上海、日本等國內(nèi)外市場,年產(chǎn)值約13.5億元,建盞產(chǎn)業(yè)真正成了富民產(chǎn)業(yè)。

  “建盞產(chǎn)業(yè)像一個蹣跚學步的嬰兒,個頭矮小,還需要扶持和引導?!毙煨l(wèi)兵說,通過補貼企業(yè)購買現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備,為建盞文化街入駐商鋪實施減租和裝修補貼等政策,建盞產(chǎn)業(yè)正向規(guī)模化、科技化、生態(tài)化方向升級。

  塑品牌:“工匠精神”引領(lǐng)行穩(wěn)致遠

  “砰!砰!砰!”12只剛剛出爐的建盞,被陶藝師李細妹用錘子一個一個親手敲碎。走過十多道工序,歷經(jīng)十多個小時淬火的建盞,可能只是因為一小塊碗口的破損,就無法被擺上貨架,這是建盞“匠人”自覺的職業(yè)操守。

  “建盞早期不被市場承認,提著一大袋子到北方去賣,哪里能賣得上價錢?!迸c如今的供不應求相比,李細妹憶苦思甜,“我們要有‘工匠精神’,要精益求精抓質(zhì)量,不能砸了自己的招牌?!?/p>

  陶藝師蔡龍則嘗到了營銷推廣、品牌塑造的甜頭,他利用經(jīng)銷商之間的競爭,以“誰違規(guī),就斷貨”建立價格管控體系,打造中高端市場品牌。他說:“我的建盞很少有單價低于1000元的產(chǎn)品,近兩年,建盞產(chǎn)量在下降,質(zhì)量有保障,銷售額穩(wěn)步提升?!?/p>

  近年來,建陽建盞產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)成績斐然。一批企業(yè)被授予福建省名牌產(chǎn)品、南平市知名商標,特色品牌群體逐漸形成。2015年7月,“建陽建盞”又獲注國家地理標志證明商標,給盜用“建陽建盞”品牌行為設(shè)置壁壘。

  建陽區(qū)委宣傳部部長劉寒表示,建陽將加快建窯建盞質(zhì)量監(jiān)測中心建設(shè),突出“大建盞與大文化”融合聯(lián)動發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局,持續(xù)培育壯大建窯建盞文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

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【糾錯】 責任編輯: 張樵蘇
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