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中國綠色“奇兵”站上全球反貧困前線
2018-11-17 16:57:01 來源: 新華社客戶端
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  新華社福州11月17日電(記者顧錢江 賀飛 宓盈婷)一種名為菌草的神奇植物16日在APEC峰會前的巴布亞新幾內(nèi)亞露面。當天,在中國和巴新兩國領(lǐng)導(dǎo)人見證下,中國援巴新菌草旱稻技術(shù)項目協(xié)議當天正式簽署。

  “通過菌草旱稻技術(shù)項目的實施,我們希望使巴新東高地省的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力翻一番,貧困人口收入翻一番,并增加婦女和青年就業(yè)?!闭诋?shù)赝茝V該技術(shù)的福建農(nóng)林大學(xué)研究員林占熺說。32年前,他發(fā)明了以草代木栽培蘑菇的技術(shù)。這種草被命名為“菌草”。

  福建農(nóng)林大學(xué)研究員林占熺在向記者介紹巨菌草的發(fā)達根系,根系發(fā)達的巨菌草可用于治沙、養(yǎng)畜、發(fā)電和新材料開發(fā)等。新華社記者 魏培全 攝

  “林草”名揚,可持續(xù)發(fā)展中國方案

  2015年的聯(lián)合國成立70周年系列峰會通過2030年可持續(xù)發(fā)展議程。中國在會上宣布,設(shè)立為期十年、總額10億美元的中國——聯(lián)合國和平與發(fā)展基金,幫助發(fā)展中國家落實可持續(xù)發(fā)展目標,菌草成為該基金推進的重點項目之一。

  中國菌草技術(shù)已在南太平洋島國巴布亞新幾內(nèi)亞落地20多年,福建專家教會當?shù)夭柯浞N植高達數(shù)米、生長迅速的巨菌草,并作為原料培育食用或藥用真菌,或作為優(yōu)質(zhì)飼料來養(yǎng)牛羊。2017年,巨菌草在巴新創(chuàng)下每公頃年產(chǎn)鮮草854噸的世界紀錄。

  在巴新,人們把菌草稱為“林草”,以表達對中國專家的感激。

  菌草的發(fā)源地和全球技術(shù)中心,在太平洋西岸的中國福建省福州市。國家菌草工程技術(shù)研究中心就在福建農(nóng)林大學(xué)校園內(nèi),這里最顯眼的是一叢叢比人還高大的草,那是到訪的亞非拉等發(fā)展中國家領(lǐng)導(dǎo)人和政要在此植下的“友誼草”。

  目前,林占熺團隊已就菌草技術(shù)在國內(nèi)外培訓(xùn)了近7000名外國科技人員和官員學(xué)者,為8個國家培養(yǎng)了15名菌草專業(yè)的碩、博士留學(xué)生。

  在菌草中心攻讀博士學(xué)位的理查德·揚基,是加納的大學(xué)教師,他最關(guān)注用菌草改善環(huán)境——加納有很多貧瘠土地,金礦開采也導(dǎo)致土地污染?;貒?,他不僅要教學(xué)生用菌草養(yǎng)菇和治沙,還會同金礦公司及政府部門溝通,用菌草去治理土地。

  “菌草讓我們兩個國家走得更近了?!彼f。

  這是福建農(nóng)林大學(xué)研究員林占熺(右一)在向非洲研究生介紹利用巨菌草碎渣來栽培菌菇的技術(shù)。新華社記者 魏培全 攝

  “菌草”出世,反貧困綠色“奇兵”

  上世紀八十年代,福建農(nóng)村大量用樹木栽培香菇,引起林占熺的擔(dān)憂——以破壞森林和生態(tài)為代價養(yǎng)菇致富將不可持續(xù)。他努力探索“以草代木”養(yǎng)菇,成功后又根據(jù)菌草用途廣、生長快、產(chǎn)量高且根系發(fā)達的特點,用于治沙、養(yǎng)畜、發(fā)電和新材料開發(fā)等,形成了獨特的菌草技術(shù)和菌草產(chǎn)業(yè)鏈。

  那些用來選育菌草的野草有六大特征:光合作用強,固氮能力強,根系發(fā)達,植株高大生長快,適應(yīng)性強,利用價值高。目前,林占熺團隊已選育菌草45種,能生產(chǎn)55種食、藥用菌。

  “農(nóng)民種植菌草,既能帶動食用菌和藥用菌種植加工業(yè),也可促進畜牧業(yè)和飼料業(yè)發(fā)展,還能保持水土進行環(huán)境治理?!绷终紵缯f。

  多年來,菌草幫助寧夏、新疆、貴州等中西部欠發(fā)達地區(qū)數(shù)以萬計的中國農(nóng)民增加了收入,保護了森林,改善了當?shù)卮嗳醯纳鷳B(tài)環(huán)境。

  在黃河上中下游水土流失和荒漠化嚴重地區(qū)的多個地點,科研人員用菌草進行生態(tài)治理取得積極成效。林占熺與多位中國科學(xué)院和工程院院士已聯(lián)名建議,在黃河兩岸建設(shè)1000公里菌草生態(tài)安全屏障。

  2018年4月25日,林占熺(前排左一)在巴布亞新幾內(nèi)亞與當?shù)剞r(nóng)民一起慶祝旱稻豐產(chǎn)。(資料圖片 林占熺提供)

  “魚漁”并授,對外援助新理念

  短短20多年,菌草作為中國對外援助技術(shù)已傳播到105個國家,給非洲、亞洲和太平洋等地區(qū)的發(fā)展中國家?guī)砻撠毾M?/p>

  他的女兒和助手林冬梅指出,這些國家和中國改革開放之初很相似,正處于從貧困到溫飽的階段,人民對食品有更高要求,畜牧業(yè)對飼草的需求大增,出現(xiàn)了保護環(huán)境和發(fā)展經(jīng)濟的矛盾。

  “扶貧是建設(shè)人類命運共同體的短板?!绷终紵缯f,“菌草提供了一個既促進經(jīng)濟發(fā)展又不破壞環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展方案?!?/p>

  林占熺團隊在發(fā)展中國家推廣菌草時注重“五化”——技術(shù)系統(tǒng)化、技術(shù)簡便化、技術(shù)本土化、生產(chǎn)標準化、農(nóng)戶組織化,短時期內(nèi)就讓大量貧窮人口參與到生產(chǎn)中,進而實現(xiàn)長期可持續(xù)發(fā)展。

  他們在非洲推廣“10平方米菇場”,農(nóng)戶用10平方米土地一年可產(chǎn)1.2噸鮮菇,種菇7天后就開始有收入。菌草項目服務(wù)“窮人中的窮人”,把農(nóng)村缺乏土地資源、勞動力與知識技能的單親母親、孤寡老人、殘疾人等弱勢群體組織起來進行生產(chǎn)。

  為幫當?shù)亟邮苣⒐剑袊夹g(shù)人員會扎上圍裙當大廚,舉辦烹飪培訓(xùn)班和展銷會,與當?shù)厝艘黄痖_發(fā)蘑菇食譜。

  菌草作為飼草的用途受到很多非洲國家重視。馬達加斯加農(nóng)業(yè)部引進中國菌草技術(shù)主要是為了增加優(yōu)質(zhì)飼料,以減少當?shù)嘏Q虮槐I現(xiàn)象,減少游牧部落與農(nóng)耕部落的流血事件。

  在福建農(nóng)林大學(xué)校園內(nèi),這里最顯眼的是一叢叢比人還高大的草,這是到訪的亞非拉等發(fā)展中國家領(lǐng)導(dǎo)人和政要在此植下的“友誼草”。新華社記者 魏培全 攝

  在巴新和非洲國家,林占熺團隊所有的菌草技術(shù)設(shè)計、生產(chǎn)和推廣模式都圍繞老百姓需求和現(xiàn)實情況來進行。若當?shù)赜衅惹行枨?,他們常會做計劃之外的項目?/p>

  看到東高地省旱災(zāi)導(dǎo)致嚴重的饑餓問題后,林占熺團隊1998年從國內(nèi)引進旱稻,在東高地省繁育成功了“金山一號”多年生旱稻,結(jié)束了巴新不能自產(chǎn)稻谷的歷史。菌草和旱稻在東高地省未來的可持續(xù)發(fā)展示范省建設(shè)中都是要角。

  中國專家還培訓(xùn)東高地省的中學(xué)生,讓他們也學(xué)會了種植旱稻和菌草。

  “這是中國對外援助理念的重要體現(xiàn)——不僅授人以‘魚’,更授人以‘漁’。”林占熺說。

  

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【糾錯】 責(zé)任編輯: 王佳寧
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