韓國“TV朝鮮”電視臺4日播出對首爾市內(nèi)3家五星級酒店的暗訪,結(jié)果讓人驚愕:刷過馬桶的刷子直接刷飲水杯,浴巾“一物多用”、擦完地板擦馬桶……
韓國《朝鮮日版》7日說,酒店方與其斥巨資追求“高大上”,不如從衛(wèi)生抓起,提供匹配一流稱號的服務(wù)質(zhì)量。
【一“刷”到底】
“TV朝鮮”電視臺“CSI:消費者探查隊”節(jié)目近日調(diào)查首都首爾市內(nèi)3家五星級酒店的客房清掃狀況。三家酒店每晚住宿費在20萬至30萬韓元(約合1155元至1700元人民幣),稱得上首爾一流酒店。
節(jié)目組用隱藏攝像機記錄保潔員打掃客房的情形。在A酒店,一名保潔員先將馬桶刷伸進(jìn)馬桶沾濕,把馬桶內(nèi)外刷上一遍,然后給馬桶刷前端的海綿倒洗潔精,刷起客房里的水杯。刷完水杯后,這名保潔員用同一把馬桶刷清洗浴盆。整個清掃過程中,馬桶刷一次沒洗過,從頭用到尾。
結(jié)束清掃后,節(jié)目組工作人員檢測客房內(nèi)沙發(fā)的干凈程度,結(jié)果顯示沙發(fā)上的細(xì)菌數(shù)超出安全值15倍。
B酒店和C酒店的情況基本如此。B酒店保潔員用浴巾擦洗臉池、浴盆、地板甚至馬桶內(nèi)側(cè),C酒店保潔員簡單敲幾下枕頭,不換枕套就結(jié)束清掃。這兩家酒店的保潔員同樣用馬桶刷刷杯子。
【多年傳統(tǒng)?】
《朝鮮日報》報道,韓國各家酒店有自己的清潔手冊,會向保潔員發(fā)放不同顏色的手套,以便在整理床鋪、清潔水杯、打掃衛(wèi)生間時分開使用。百潔布和海綿擦也根據(jù)用途加以區(qū)分。
一名曾在一流酒店工作過的女子告訴節(jié)目組,如果一天打掃8至12間客房,每月可以拿到170萬韓元(9800元人民幣)基本工資。保潔員為了多賺錢,會多打掃4到5間。如果按手冊要求,清掃一間客房需要一小時,而要想在相同時間里多打掃,每間客房必須在45分鐘內(nèi)結(jié)束清理。
“雖然良心上受苛責(zé),但為了趕時間,只能不按要求辦事?!币幻频瓯崋T說。
一些酒店從業(yè)人員解釋,最近酒店激增、保潔員不足,導(dǎo)致清掃質(zhì)量下降。但一名原酒店員工反映,“10年前就在用馬桶刷刷水杯了,這種情況很早就有”。
【誰來負(fù)責(zé)?】
“一流酒店的衛(wèi)生都這樣,那哪兒也住不了了。”5日入住問題酒店的女子說。
客房衛(wèi)生問題迫使韓國政府思考對策。不過,首爾市生活衛(wèi)生課課長金松昌(音譯)說,“現(xiàn)在政府只對酒店消毒和寢具清洗有明文規(guī)定,如果不用隱藏攝像機,想揪出清掃過程中隱藏的問題很困難”。
《朝鮮日報》報道說,相比其他發(fā)達(dá)國家,韓國酒店對客房清掃缺乏有效監(jiān)督,相比在內(nèi)部設(shè)計、裝潢上的大手筆,酒店對衛(wèi)生環(huán)節(jié)的投入顯得“吝嗇”。2004年開業(yè)的一家高級酒店僅設(shè)計費就花掉3000億韓元(17億元人民幣)。
韓國漢陽大學(xué)觀光系教授金南祖(音譯)說:“酒店價格和品牌必須與服務(wù)質(zhì)量掛鉤。只把重點放在打造外觀而無視服務(wù)質(zhì)量的話,就不能稱為一流酒店?!?/p>
遭曝光的一家問題酒店說,他們將增加針對保潔員的衛(wèi)生教育課次數(shù),同時任用不同保潔員專門清洗客房常備品。(劉秀玲)(新華社專特稿)
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