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通訊:伊斯坦布爾古城中的中國(guó)元素
2014-07-27 13:34:31 來(lái)源: 新華網(wǎng)
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????新華網(wǎng)伊斯坦布爾7月27日電(記者陳銘 石竹影)中國(guó)和土耳其,分別位于古絲綢之路的東西兩端。漫步于曾被稱(chēng)為君士坦丁堡的土耳其最大城市伊斯坦布爾古城,用心觀(guān)察,不難發(fā)現(xiàn)其中蘊(yùn)藏的中國(guó)元素:瓷器、絲綢、茶葉、樂(lè)器……

????土耳其有類(lèi)似中國(guó)古箏、曲笛的樂(lè)器。在中國(guó)家喻戶(hù)曉的阿凡提也是土耳其家喻戶(hù)曉的傳奇人物,騎毛驢、長(zhǎng)胡子的阿凡提被做成紀(jì)念品,擺放在旅游區(qū)的商店里。

????這些若隱若現(xiàn)的文明符號(hào),見(jiàn)證了中土兩國(guó)上千年的文化交往。

????諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)獲得者、中國(guó)著名作家莫言在游覽伊斯坦布爾之后說(shuō),中土兩國(guó)千百年的交流至今仍留有痕跡,伊市既充滿(mǎn)異域風(fēng)情,又使他心理上感覺(jué)親近。

????經(jīng)過(guò)一周的觀(guān)察,莫言對(duì)記者說(shuō):“無(wú)論是奧斯曼時(shí)期的古樂(lè)還是帝國(guó)武士的盔甲,給我的印象都很熟悉,仿佛土耳其還是唐朝壁畫(huà)上描繪的那個(gè)西域突厥近鄰。而土耳其早餐中更有一道菜,味道就像媽媽做的蔥花餅?!?/p>

????皇宮中的青花瓷

????作為奧斯曼帝國(guó)的皇家宮殿,輝煌雄偉的托普卡珀老皇宮是伊市著名的旅游景點(diǎn)。宮內(nèi)收藏了大量的金銀珠寶、書(shū)畫(huà)珍品,最令人驚嘆的則是上萬(wàn)件來(lái)自中國(guó)的青花瓷。有專(zhuān)家稱(chēng),托普卡珀皇宮是目前中國(guó)本土之外藏有古代青花瓷最多的地方。

????在宮內(nèi)的瓷器廳中,中國(guó)元代及明清時(shí)期的青花瓷精品琳瑯滿(mǎn)目,雕花盤(pán)、鏤空碗、彩燒盤(pán)、鑲金帶鉆石的盤(pán)子,件件巧奪天工,精美高貴。托普卡珀皇宮還藏有250多個(gè)破碎的青花瓷盤(pán)、瓷瓶。出于對(duì)中國(guó)青花瓷的喜愛(ài),土耳其皇族沒(méi)有丟棄破碎的瓷器,而是用金銀修補(bǔ)、固定。一件14世紀(jì)的龍泉窯青花瓶蓋缺失了,后來(lái)便用全黃金的蓋子來(lái)代替,由此可見(jiàn)奧斯曼蘇丹對(duì)中國(guó)青花瓷的珍視。

????據(jù)當(dāng)?shù)貙?dǎo)游介紹,中國(guó)的青花瓷最初是在元朝時(shí)通過(guò)絲綢之路傳到土耳其的。青花瓷符合伊斯蘭教的藝術(shù)審美,受到奧斯曼蘇丹和皇宮貴族的寵愛(ài),成為上層社會(huì)追求時(shí)尚、彰顯奢華的標(biāo)志。蘇丹們經(jīng)常用中國(guó)青花瓷盤(pán)瓷碗進(jìn)餐、宴請(qǐng)外國(guó)使臣。17世紀(jì)土耳其一位著名的旅行家記載說(shuō):“青花瓷是中國(guó)使臣獻(xiàn)給奧斯曼蘇丹的最尊貴的禮物?!眾W斯曼蘇丹蘇萊曼一世尤其鐘愛(ài)中國(guó)的青花瓷,他在位時(shí)期,托普卡珀皇宮添置了200多件青花瓷器。

????再來(lái)一杯茶!

????來(lái)伊斯坦布爾旅游的中國(guó)游客會(huì)驚喜地發(fā)現(xiàn),不懂土耳其語(yǔ)的自己至少會(huì)說(shuō)一個(gè)單詞--“茶”。在漢語(yǔ)和土耳其語(yǔ)中,“茶”的發(fā)音一模一樣,而土耳其人民對(duì)茶的熱愛(ài)一點(diǎn)都不遜色于中國(guó)人。

????土耳其特色的茶文化同樣與中國(guó)密切相關(guān)。早在古代絲綢之路的貿(mào)易中,土耳其人就從中國(guó)購(gòu)買(mǎi)茶葉。后來(lái),土耳其人開(kāi)始在黑海沿岸地區(qū)種植茶葉,逐漸形成了自己的飲茶習(xí)俗。今日的土耳其人主要飲用紅茶,但一些白領(lǐng)“小資”也喝中國(guó)綠茶,認(rèn)為綠茶代表更健康的生活方式。

????和中國(guó)人一樣,土耳其人以茶會(huì)友。做客土耳其人家中,女主人都會(huì)馬上端來(lái)熱氣騰騰的紅茶和甜點(diǎn)招待,大家一邊喝茶一邊聊天,彼此的友情就像杯中之茶,熱烈而濃郁。

????愛(ài)喝茶的土耳其人熱情好客,坦率真誠(chéng)。漫步伊市大街小巷,隨處可見(jiàn)茶館和坐在街頭喝茶的人。中國(guó)游客走累了,逛渴了,就可要杯茶解解乏。當(dāng)土耳其侍者端來(lái)香噴噴的茶水,笑瞇瞇地說(shuō)“祝你健康”時(shí),賓至如歸之感油然而生。

????妙趣橫生皮影戲

????中國(guó)游客如果碰巧在伊斯坦布爾觀(guān)看了皮影戲,一定會(huì)驚呼:“原來(lái)土耳其人也玩這個(gè)!”和中國(guó)一樣,皮影戲在土耳其也是一種民間藝術(shù)。

????土耳其皮影戲中兩個(gè)著名主角是“黑眼睛”和“瓦特圣人”,他們身著奧斯曼時(shí)期傳統(tǒng)服飾,經(jīng)常互相取笑打趣。“黑眼睛”來(lái)自土耳其的草根階層,不識(shí)字卻心直口快,熱情豪爽?!巴咛厥ト恕眲t是老學(xué)究,說(shuō)話(huà)文縐縐,喜歡賣(mài)弄?!昂谘劬Α焙汀巴咛厥ト恕钡亩巫釉谕炼浼矣鲬?hù)曉。尤其在齋月里,許多土耳其人把看皮影戲當(dāng)做一種消遣。

????土耳其的皮影戲起源于哪里?和茶葉一樣,皮影戲也是來(lái)自中國(guó)的舶來(lái)品。在元朝時(shí),蒙古騎兵將皮影戲帶到了波斯、阿拉伯半島和土耳其。土耳其民眾對(duì)皮影戲非常喜愛(ài),創(chuàng)造了富有奧斯曼特色的劇目和人物。歲月流轉(zhuǎn),今日的皮影戲作為中土文化交流融合的見(jiàn)證,仍在古城上演。

????徜徉在千年古都伊斯坦布爾,有很多細(xì)小的文化符號(hào)讓人覺(jué)得似曾相識(shí),仿佛這里與中國(guó)并不遙遠(yuǎn)。千年古道,絲綢之路,駝鈴遠(yuǎn)去,印記猶存。

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【糾錯(cuò)】 責(zé)任編輯: 劉曉朋
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