?6月30日,市民在上海萬(wàn)有集市中心菜場(chǎng)陸家嘴店買菜。新華社記者 王翔 攝
新華社上海7月2日電 題:告別臟亂,留住溫情——上海鬧市小菜場(chǎng)見聞
新華社記者王默玲、何欣榮、吳霞
線上生鮮、線下商超不斷豐富居民的“菜籃子”,那些隱藏于上海繁華鬧市中的小菜場(chǎng),也經(jīng)歷了一波“改頭換面”的升級(jí)潮。精細(xì)化的城市治理讓小菜場(chǎng)徹底告別了臟亂差,但骨子里的平價(jià)與親民,也讓市井中的煙火溫情始終留在了這里。
“菜場(chǎng)的核心還是一個(gè)‘菜’字,老百姓需要的無(wú)非就是方便與平價(jià)?!鄙虾Hf(wàn)有集市中心菜場(chǎng)陸家嘴店店長(zhǎng)陳仲翼說。在寸土寸金、繁華的浦東新區(qū)陸家嘴,令人難以想到的是,買菜曾是困擾著居民們的“老大難”問題。
“這里商圈繁華,商場(chǎng)不少,但就是不太接地氣。”住在陸家嘴街道已經(jīng)20多年的華阿姨感嘆道,“陸家嘴不光有高檔住宅,也有好多建了幾十年的老舊小區(qū),雖然這里精品超市、進(jìn)口生鮮不少,但過日子不可能不看菜價(jià),以前為了買便宜一點(diǎn)的菜就得跑遠(yuǎn)路,來(lái)回最少花一個(gè)小時(shí),遇上家里突然來(lái)客人或者是下雨天的時(shí)候,就想著家門口有個(gè)平價(jià)點(diǎn)的菜場(chǎng)就好了?!?/p>
?6月30日,市民在上海萬(wàn)有集市中心菜場(chǎng)陸家嘴店購(gòu)買豬肉。新華社記者 王翔 攝
于是,一個(gè)坐落在陸家嘴的新型菜場(chǎng)——萬(wàn)有集市應(yīng)運(yùn)而生了。不同于刻板印象中的傳統(tǒng)菜場(chǎng),一走進(jìn)萬(wàn)有集市,人們腦海中立刻蹦出了“小而美”這三個(gè)字。裝修有著精心設(shè)計(jì)的時(shí)尚感,夏季室內(nèi)外的溫差也讓人以為走進(jìn)了開足冷氣的商場(chǎng),但每個(gè)攤位前討價(jià)還價(jià)的聲音提醒著你,小菜場(chǎng)的“精華”還在。
“殺價(jià)的快樂是在生鮮商超里買菜所體會(huì)不到的?!标愔僖碚f,“量大給你便宜點(diǎn),買菜附送一把小蔥,給關(guān)系好的老顧客提前留下最鮮嫩的一兜小菜,這些在小菜場(chǎng)里隨時(shí)都在發(fā)生?!?/p>
而在地處上海核心城區(qū)的黃浦區(qū)田子坊旁邊,一座由馬路菜場(chǎng)發(fā)展而來(lái)的泰康菜場(chǎng),在經(jīng)歷了2018年的升級(jí)改造之后,竟“意外”成了游客口中的“網(wǎng)紅菜場(chǎng)”?!斑@在以前是不可想象的?!碧┛挡藞?chǎng)經(jīng)理胡定雷說,“改造前的菜場(chǎng)一直用著老廠房改建的棚頂,外面大雨,里面也是大雨,雨勢(shì)急的時(shí)候棚頂裂縫處漏下的雨水甚至跟瀑布一樣,買菜的、賣菜的都穿著雨衣打著傘。”
這次改造,胡定雷形容小菜場(chǎng)從“粗放”變得“細(xì)膩”了不少。樸實(shí)但不乏田子坊文化氣息的裝修,讓小菜場(chǎng)顯得清爽干凈;以前豆腐攤旁邊賣活魚的雜亂場(chǎng)面再難重現(xiàn),小菜場(chǎng)按品類劃分區(qū)域顯得井井有條;攤販統(tǒng)一使用菜場(chǎng)的智能秤,后臺(tái)連著數(shù)據(jù)庫(kù),既堵住了缺斤少兩,又時(shí)刻把控著菜價(jià)平穩(wěn);政府部門推進(jìn)設(shè)立“平價(jià)菜柜”,蔬菜基地直供帶來(lái)的實(shí)惠為菜價(jià)降溫……
?6月30日,市民在上海萬(wàn)有集市中心菜場(chǎng)陸家嘴店買菜。新華社記者 王翔 攝
“我們的菜場(chǎng)不大,攤販也只有36家。”胡定雷說,“老人們走不遠(yuǎn),也不太會(huì)用智能手機(jī)線上買菜,他們對(duì)家門口的這個(gè)菜場(chǎng)有著很深的依賴?!?/p>
改造后的小菜場(chǎng),從入門開始就是一個(gè)長(zhǎng)坡道,沒有臺(tái)階的背后,是為了方便“坐著輪椅來(lái)買菜”的老人們?!拔覀円渤L嵝淹浦喴嗡屠先藖?lái)買菜的子女:別讓老人擠著了。這些老人們腿腳利索的時(shí)候就有早起來(lái)菜場(chǎng)買菜的習(xí)慣,幾十年過去,哪怕是坐上了輪椅,這個(gè)習(xí)慣也沒改。”泰康菜場(chǎng)水產(chǎn)鋪?zhàn)拥闹芾习逭f,“很多顧客都是十幾年的老交情,菜場(chǎng)環(huán)境變好了,他們一天能來(lái)個(gè)五六趟,不是為了買菜,而是跟我們這些菜場(chǎng)的老朋友聊聊天?!?/p>
“其實(shí)城市里的小菜場(chǎng)不單單是承擔(dān)賣菜的任務(wù)?!焙ɡ渍f。在陸家嘴的萬(wàn)有集市,這里的二樓是社區(qū)鄰里中心,豐富的社區(qū)活動(dòng),讓居民們相聚相會(huì)的同時(shí),還能“順路”買菜。而在田子坊的泰康菜場(chǎng),疫情之前甚至成了外地旅行團(tuán)的打卡地,人們“看膩了”上海的高樓大廈,也想感受一把上海普通人生活的“柴米油鹽”。
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