新華網(wǎng)北京3月8日電(陳夢謠)3月8日,全國人大代表、煙臺張?jiān)<瘓F(tuán)有限公司董事長周洪江做客新華網(wǎng)2019全國兩會(huì)特別報(bào)道。
以下為訪談主要內(nèi)容:
主持人:聽完《政府工作報(bào)告》之后,您有哪幾點(diǎn)感觸特別深?
周洪江:我是十二屆、十三屆的全國人大代表,今年是第七次聆聽總理的《政府工作報(bào)告》。對于我們來自企業(yè)一線的經(jīng)營者來說,實(shí)體經(jīng)濟(jì)的減稅降費(fèi)對企業(yè)經(jīng)營者鼓舞非常大?!墩ぷ鲌?bào)告》對創(chuàng)新、高質(zhì)量發(fā)展等方面也有很多論述,這對促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級必將起到極大的推動(dòng)作用。
主持人:今年您帶來什么樣的議案呢?
周洪江:是關(guān)于食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)方面的一些建議?!懊褚允碁樘臁?,酒類屬于食品類,但酒和食品又不完全一樣。我建議應(yīng)該科學(xué)、合理地完善釀酒場所的管理。
隨著科學(xué)的發(fā)展,檢驗(yàn)手段更加現(xiàn)代化,食品標(biāo)準(zhǔn)在不斷修訂。比如新標(biāo)準(zhǔn)出臺后,按照舊標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的產(chǎn)品在市場上流通,應(yīng)該怎樣來對待?特別是舊標(biāo)準(zhǔn)并不影響到消費(fèi)者的生命安全和健康。又如,一旦新標(biāo)準(zhǔn)出來以后,如果馬上按照新標(biāo)準(zhǔn)來執(zhí)行,那么原來的產(chǎn)品不合格,嚴(yán)格意義上是要召回的。然而一個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)出來,經(jīng)過批發(fā)商、分銷商,以及在終端進(jìn)行銷售,不是需要一天、兩天,這個(gè)鏈條是非常長的。我建議,在食品標(biāo)準(zhǔn)修訂的過程中,應(yīng)該有一個(gè)更加科學(xué)和完善的程序。
3月8日,全國人大代表、煙臺張?jiān)<瘓F(tuán)有限公司董事長周洪江做客新華網(wǎng)2019全國兩會(huì)特別報(bào)道。 新華網(wǎng) 李相博 攝?
主持人:張?jiān)T趯?shí)踐中如何進(jìn)行新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換?
周洪江:葡萄酒行業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),但傳統(tǒng)行業(yè)不是夕陽產(chǎn)業(yè)。對于張?jiān)碇v,目前取得的成績和未來發(fā)展的方向是傳承和創(chuàng)新。張?jiān)R呀?jīng)有百余年的歷史了,在歷史軌跡中經(jīng)歷了一些曲折,取得了一些成績,創(chuàng)新是其發(fā)展的不竭動(dòng)力,具體來講包括管理創(chuàng)新、工藝技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新。
在產(chǎn)品創(chuàng)新中,比如,干白更講究果香的味道,我們釀酒師不斷提升釀造工藝水平,兩年前釀造出赤霞珠干白,進(jìn)入了歐洲市場,受到歐洲消費(fèi)者的青睞。產(chǎn)品創(chuàng)新需要傳統(tǒng)釀酒企業(yè)一直關(guān)注,企業(yè)歸根結(jié)底是做產(chǎn)品的。
在營銷創(chuàng)新中,我們利用大數(shù)據(jù)進(jìn)一步研究消費(fèi)者的需求,張?jiān)5漠a(chǎn)品種類很多,未來每個(gè)產(chǎn)品都要有明確的定位。怎么從產(chǎn)品品質(zhì)和包裝顏值上滿足消費(fèi)者的需求?之前是企業(yè)生產(chǎn)什么就銷售什么,而未來消費(fèi)者可以通過信息化的渠道按需求向公司定制。
主持人:您認(rèn)為企業(yè)在打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)中承擔(dān)什么責(zé)任,起到什么作用?張?jiān)H绾螌⒎鲐毰c企業(yè)發(fā)展相結(jié)合?
周洪江:食品的前端是農(nóng)業(yè),我們國家脫貧也主要在農(nóng)村。張?jiān)T趪鴥?nèi)有2萬畝從農(nóng)民手上流轉(zhuǎn)出來的自有土地葡萄園,我們每年付給農(nóng)民租金。另外,還聘任當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植葡萄,進(jìn)行集約化、機(jī)械化生產(chǎn)。比如,在煙臺朱橋基地工作的不少農(nóng)民年收入可多達(dá)10萬元。另外,張?jiān)T陉兾?、新疆也有合同基地,我們跟大量合作戶簽訂長期的合作合同,無論價(jià)格多低,都會(huì)收購種植的樣酒葡萄,以保證大家的銷路和收益。
我們是國家級的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè),我們應(yīng)該有這樣的責(zé)任,在做好企業(yè)的同時(shí),讓農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增收,提高農(nóng)民生活水平。
主持人:對于張?jiān)碚f,今年以及今后有哪些發(fā)展藍(lán)圖,能給我們介紹一下嗎?
周洪江:目前,張?jiān)R呀?jīng)在法國、西班牙、智利和澳大利亞控股并購了一些葡萄酒企業(yè)。未來,我們國際、國內(nèi)市場并重,做好原料共享、技術(shù)交流、國際同步。
張?jiān)N磥淼陌l(fā)展主要定位“三個(gè)高”。第一,質(zhì)量的高標(biāo)準(zhǔn)。質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)要高,一定要和國際化接軌,與國際化同步。第二,產(chǎn)品的高品質(zhì)?!熬葡悴慌孪镒由睢保瑥?jiān)R獔?jiān)持做好,經(jīng)得起歷史的考驗(yàn)和消費(fèi)者的挑剔。第三,營銷的高效率。要改變原來粗放的營銷模式,利用信息化手段做好電商平臺,精準(zhǔn)營銷定位不同的消費(fèi)群體。
主持人:張?jiān)T趪H化布局方面有何見解和經(jīng)驗(yàn)?
周洪江:張?jiān)?013年開始國際化布局,被收購企業(yè)需滿足以下三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。第一,張?jiān)2皇茄┲兴吞慷清\上添花。被收購企業(yè)在原本就經(jīng)營得比較好,張?jiān)_M(jìn)入后,在此基礎(chǔ)上再謀求快速發(fā)展,比如張?jiān)T趪鴥?nèi)擁有本土化優(yōu)勢,助力這些企業(yè)做大中國市場。第二,在國際化的運(yùn)營中,所收購企業(yè)一定要有好的團(tuán)隊(duì),他們更熟悉所在國家的法律和行業(yè)管制標(biāo)準(zhǔn)。第三,收購企業(yè)所在國要有良好的法制環(huán)境,張?jiān)W鳛樯鲜泄?,要加?qiáng)第三方的審計(jì)和監(jiān)管。雖然我們2013年開始起步國際化,但需要我們在未來經(jīng)營的路上不斷總結(jié)。
(文字:陳夢謠 劉蘭芳 剪輯:李婷玉 攝影:李相博 攝像/導(dǎo)播:黃璐璐 張斌?主持:鄭琬 速記:李艦)